Sarı erik veya Mirabelle erik de denilen altın erik, Fransa'nın Lorraine bölgesinden gelen küçük yuvarlak meyvelerdir. Erikler çiğ olarak tüketilebilir, ancak tariflerde ve brendi yapımında da kullanılırlar.
Erikler C vitamini ve potasyum bakımından zengindir. Erikler, meyvelerdeki fenol içeriği nedeniyle antioksidan koruma içerir. Meyveler ayrıca önemli miktarda bakır ve lif içerir. Erikler, budama cinsinin cinsindedir ve şeftali, nektarin ve badem ile ilgilidir. Erikler için büyüme mevsimi Mayıs ile Ekim ayları arasındadır. Bir erik yaklaşık 30 kaloriye sahiptir.
