Sülfit içermeyen bazı şarap markaları, Food Republic’e göre Frey Vineyards Natural Red NV ve Cascina Degli Ulivi Filagnotti’dir. ve Stellar Organics. Stellar Organics, Güney Afrika'dan İngiltere'deki en çok satan organik şarap üreten adil bir ticaret şirketidir. Pierre Frick'in şaraplarının çoğu Terre des Chardons şarapları gibi sülfit içermez.
Frey Vineyards, organik şarapları ile tanınan bir markadır ve 30 yıldır şarapsız sülfit üretmektedir. Frey Üzüm Bağları, Pinot Noir, Chardonnay ve Cabernet Sauvignon dahil olmak üzere çeşitli farklı sülfitsiz şaraplar ürettiği bilinmektedir. Meyveli beyaz bir şarap olan Cascina Degli Ulivi Filagnotti'nin, sadece organik ve biyodinamik şaraplar ürettiği de bilinmektedir.
Şarap fermantasyon işlemi sırasında, kükürt dioksit salınımı olur. Ek olarak, şarap üreticileri bozulmayı önlemek için şaraba kükürt eklerler. Sülfitlerin baş ağrısına yol açması mümkün olabilir, ancak 2015'ten itibaren bu iddiayı destekleyecek hiçbir bilimsel veri bulunmuyor. ABD'de sülfit içeren bir şişe şarap bu bilgiyi ekli bir etiket üzerinde bulundurmalıdır.
