Uygun şarap deposu, depolanan şarap türü gibi birkaç farklı faktöre bağlıdır, ancak genel olarak şarapların, sabit bir sıcaklığa sahip, serin, kuru ve karanlık bir yerde muhafaza edilmesi gerekir. strong> Işık, nem ve hatta sıcaklık gibi şeyler için, sıcaklık sıcak veya sıcak olmadığı sürece belirli bir hata payı vardır.
Sıcaklık dalgalanmaları, depolanan şaraba, yaklaşık 10 derece ideal (55 derece Fahrenheit) olan sabit bir sıcaklıkta tutulduğundan daha fazla zarar verebilir. Ek olarak, şarap depolama için ideal nem% 70 iken, bunun için de bir kıpırdatma odası var.
