Yıldız patlaması şekeri domuz eti içermez. Bununla birlikte, jelatin içerir. Jelatin, inek ve domuzlardan elde edilen kemik, deri, tendon ve bağların bir türevidir.
Jelatin, şampuanlar ve pudingler dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesinde koyulaştırıcı bir ajan olarak kullanılır. FDA, gıda üreticilerinin, etiketleri etiketlerde ağırlıkça listelemelerini gerektirir. Jelatin, Starburst şeker etiketi üzerindeki dördüncü maddedir. Mısır şurubu, şeker ve elma suyu ilk üç bileşendir.
Önerilen Starburst şekerlerinin porsiyon büyüklüğü 9 adettir. Şekerler bir porsiyonda 31 gram karbonhidrattan 130 kalori ve 2 gram protein ve 40 miligram sodyum içerir.
