Standart bir tarif, bir yemek servisinin, tarifin her yapıldığında tutarlı sonuçlar elde etmek için denendikten ve ayarlandıktan sonra kullandığı bir tarif. tarifleri.
Büyük çocuk grupları için, özellikle çocuk bakımı ortamlarında, yemek pişirirken sağlıklı yemekler oluşturmak önemlidir. Sağlıklı yemekler oluşturmak için bakıcılar bir plan oluşturmalı, tüm gerekli malzemeleri ve malzemeleri toplamalı ve yemekleri düzgün bir şekilde hazırlamalıdır. Sağlıklı yemekler, Amerikalılar için Diyet Kılavuzunda bulunan beslenme kurallarını takip edebilir ve yemek planlaması şunları içermelidir:
- Standart tarifler kullanmak ve bunları takip etmek.
- Orta derecede yağ, doymuş yağ, şeker, sodyum ve kolesterol kullanan tarifler kullanılması. Bu amaçla yeni tarifler oluşturulabilir.
- Aynı yönergelere uyduklarından emin olmak için hazır ambalajlı tüm yiyeceklerin etiketlerini okuma.
- Sağlıklı pişirme yöntemlerini kullanma.
- Yemeğin düzgün bir şekilde hazırlanması, böylece lezzetli ve sağlıklı olur.
Bir yemek planı hazırlandıktan sonra, sağlıklı yemekler için tarifleri şu şekilde uygulayın:
- Aşırı yağ, tuz ve şekerden kaybolan lezzetin yerini almak için bol miktarda bitki kullanın.
- Daha sağlıklı bir pişirme yöntemi için kaynatma, kızartma, fırınlama, ızgara yapma ve buğulama.
- Tariflerdeki şekeri azaltmak.
- Mümkünse tam tahılların kullanılması.
- Meyve ve kepekli tahıllarla daha sağlıklı tatlılar yapın
- Önceden paketlenmiş yiyecekleri satın almak yerine ev yapımı yiyecekleri pişirme.
- Standartlaştırılmış tarifin ardından ikame yapmadan.
