Kemiksiz spiral kesim jambon porsiyonuna verilen bir akşam yemeğinin ortalama büyüklüğü 1/4 ile 1/3 pound arasındadır. Kısmen kemiksiz jambonların porsiyonları 1/3 ile 1/2 pound arasında biraz daha büyüktür. Kemikli jambonlar için ebat, pound'un 1/3 /4'ü arasında artar.
Bir ev sahibi, ne kadar jambon servis edeceğine karar verirken konukların iştahını dikkate almalıdır. Mevcut birçok çocuk varsa, örneğin ortalama porsiyon büyüklüğü çok daha küçük olabilir. Genel olarak, 7 kiloluk bir jambon ana yemek olarak on iki kişiyi veya bir büfede servis edildiğinde on altı ila on sekiz kişiyi besler.
