Soğuk etleri iki aya kadar dondurmak mümkündür. Soğuk etleri dondururken, satın aldığınız birkaç gün içinde dondurucuya koymak çok önemlidir.
Dondurulmuş soğuk etler, yiyeceğin ömrünü kısa bir süre uzatabilir. Etler buzdolabında sadece üç ila beş gün iyi kaldığından donma israfı önlemek için bir alternatiftir. Soğuk kesimler dondurulurken, fermuarlı bir torba veya vakumlu bir torba gibi hava geçirmez bir pakete sıkıca sarıldığından emin olunması önemlidir. En iyi sonuçlar için, 0 derece Fahrenheit sıcaklıkta dondurmanız önerilir.
