Ezilmiş, topak veya halkalar dahil olmak üzere her türlü formda ticari olarak konserve ananas 0 ° C'de saklandığında iki aya kadar dondurulabilir. Konserve ananasları doğrudan orijinal kutusunda dondurup açmayın ve patlayabilir ve patlayabilir.
Ananas parçalarını ve halkalarını dondurmak için, parçaları balmumu kağıtla kaplı bir fırın tepsisine ayrı olarak yerleştirin ve bunları hava geçirmez, dondurucu güvenli bir kaba aktarmadan önce bir saat boyunca dondurun. Ezilmiş ananas, dondurucu güvenli bir kapta olduğu gibi dondurulabilir. Küpleri dondurucu kabına aktarmadan önce buzluk tepsilerinde önceden dondurularak slushies, shakes veya soslar için küpler halinde de yapılabilir.
