Barbados'a "Uçan Balık Ülkesi" adı verilir ve balık, deniz ürünleri ve taze meyve ve sebzelerin bulunduğu birçok yemekle bilinir. Balık yemekleri arasında yunus, tuz balığı, kırmızı balığı, ton balığı, gagalı balık, köpek balığı, somon ve usta bulunur. Barbados sakinleri ayrıca karides, ıstakoz, yengeç ve deniz yumurtası da yerler.
Barbados'taki diğer yaygın yiyecekler arasında domuz eti, tavuk, siyah göbek koyunu ve sığır eti bulunur. Barbardos sakinleri etlerini ve deniz mahsullerini manyok, bamya, biber, soğan, tatlı patates, ıspanak ve eddo gibi çeşitli sebzelerle eşleştirir. Sadece Barbados'ta bulunan geleneksel yemeklerinden bazıları; Bajan makarna turtası, sürahi sürahisi, kaplayıcılar ve fındıklı kek. Zencefil birası dahil birçok geleneksel içeceğe de sahiptirler.
