Dana Boneless Chuck Country Style Kaburga Nasıl Pişirirsiniz?

Yaklaşık 2 saat boyunca 350 kilo Fahrenheit fırında 2 kilo sığır eti kemiksiz chuck country usulü pirzola pişirin.

Fırında lezzetli ve yumuşak dana kaburga eti yapmak kolaydır.

Hazırlık süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 1 1/2 ila 2 saat

Malzemeler

• 1 su bardağı organik sığır eti suyu
• 1 1/2 bardak ketçap
• 2/3 bardak yonca balı
• 2 çay kaşığı. şişirilmiş yaban turpu
• 1/2 çay kaşığı. kuru kekik yapraklarının
• 1/2 çay kaşığı. mercanköşk yaprağı yaprakları
• 2 lbs. kemiksiz sığır eti kır tarzı pirzola
• 2 yemek kaşığı. zeytinyağı veya bitkisel yağ
• 2 kıyılmış kereviz sapı
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 1 kıyılmış sarımsak karanfil

1. Fırını 350 derece Fahrenheit'e ısıtın.

2. Kaburgaları bol miktarda su içeren büyük bir tencereye koyun, kaynatın ve yaklaşık 30 dakika kaynamaya bırakın.

3. Et suyu, ketçap, bal, yaban turpu, kekik ve mercanköşkünü 13 inç 9 inç pişirme çantasında karıştırın.

4. Yağı ağır bir tavada ısıtın. Kereviz, soğan ve sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar sote edin. Fırın kabındaki ketçap karışımına ekleyin, iyice karıştırın.

5. Kaburgaları hazneden çıkarın, iyice süzün ve kurulayın. Kaburgaları karışımla kaplamak için çevirerek fırın kabına ekleyin.

6. Çanağı folyo ile sıkıca kaplayın ve yumuşayana kadar 1/2 ila 2 saat pişirin.