Rafferty'nin sıcak pastırmalı ballı hardal sosu tarifi halkla paylaşılmaz. Benzer pansuman tarifleri pastırma, Dijon hardalı ve ballı yapılır.
Acı pastırmalı ballı hardal sosu, salatalara tatlı ve keskin bir katkı sağlar. En iyi sıcak servis edilir.
1. Adım: Pastırma pişirin
Çıtır çıtır olana kadar Fry 4 pastırma şeridi.
2. Adım: Zar pastırması
Pastırmayı küçük parçalara ayırın veya kıyın.
3. Adım: Kalan malzemeleri karıştırın
3 çorba kaşığı domuz pastırması damlaması, 2 bardak hardal, 1/3 bardak portakal suyu, 1 çorba kaşığı elma sirkesi ve 1/4 çay kaşığı hardal kaynatın. Pastırma parçalarını ve 1/4 bardak bal ekleyin ve iyice karıştırın.
Sosu, salataya ılık olarak servis edin. Artıkları 2 haftaya kadar soğutun.
