Vücutlar alkolü farklı oranlarda metabolize eder, ancak 100 ila 160 pound ağırlığındaki bir kişi DrivingLaws.org'a göre 3 veya daha fazla kadeh şaraptan sonra yasal olarak içilir. Ancak, 1 bardak içtikten sonra bile Brown Üniversitesi, “Bir kişinin yargısı ve motor eşgüdümü, marjinal olarak bozulmuş olabilir.
Erkekler, aynı boyutta olsalar bile, kadınlardan daha fazla alkolü seyreltip metabolize edebiliyorlar, Brown Üniversitesi. İçmeden önce yemek, alkolün hızlı bir şekilde emildiği ince bağırsaklara ulaşmasını yavaşlatabilir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, DrivingLaws.org’a göre, 0.08’den daha yüksek bir kan-alkol seviyesi varsa, sürücüler yasal olarak sarhoş kabul edilir.