Mükemmel patates salatası için, patateslerinizi tuzlu suda yaklaşık 15 dakika kaynatmanız veya yumuşayana ve bir çatalla kolayca delinene kadar kaynatmanız gerekir. En önemlisi patatesleri fazla pişirmemek, Bu, mantarlı veya etli salata vereceği için.
Yaptığınız patates salatası türüne ve kullandığınız patates türüne bağlı olarak pişirme süreniz biraz değişebilir. Rus patatesleri için süre 10 dakikaya, Yukon Gold patatesleri 20'ye yakın olacak, muhtemelen 20 dakikaya yakın olacak. Düzgün pişirme sağlamak için yapabileceğiniz en önemli şey, patatesleri birkaç dakikada bir test etmektir.
