Pişmiş domuz pastırmasını dondurmak, ekstra domuz pastırmasını korumak için iyi bir seçenektir ve gelecekteki hızlı kullanım için uygundur. Dondurmak istediğiniz pastırmayı hafifçe alınız, sonra koymadan ve kağıt havluların üzerine koymadan önce soğutunuz saklama için dondurucu poşetlerinde.
Pişmiş domuz pastırması kolayca dondurulur ve dondurucuda üç aya kadar taze kalır. Dondurulmuş pişmemiş domuz pastırmasını kullanmak için, tekrar ısıtmak veya ocakta bir tencereye bir veya iki dakika bekletmek için mikrodalgada bekleyin. Gıda kaynaklı hastalıklardan kaçınmak için, yemekten önce pastırmayı iyice pişirin, tercihen çıtır bir dokuya koyun.
