Önceden pişirilmiş bir hindiyi yeniden ısıtmak için bazı ipuçları, yeniden ısıtmadan önce hindiyi oda sıcaklığında 30 dakika bekletmek, hindiyi tencereye ters çevirmek, hindiyi folyo ile örtmek ve hindi hazır olmadan yaklaşık 10 dakika folyoyu çıkarın ve tereyağı ya da hindi damlamasıyla bastırın. Ayrıca fırının 350 F'ye ısıtılması önerilmektedir, ancak hindi içine yerleştirildiğinde fırını hemen 275 F'ye çeviriniz.
Hindiyi tepsiye baş aşağı koymak, göğsün kurumasını önler. Daha iyi bir kuş için tavaya bir bardak su eklenmesi de önerilir. Hindiyi pound başına yaklaşık 5 dakika fırında bırakın. Daha kolay oyma için, hindi kesip çıkarmadan fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika bekletin.
