Gıda son kullanma tarihi kodlarını okumak için son kullanma kodları için kullanılan farklı tarih türlerini öğrenin. Kodun aylarca harf mi, Jülyen takvimine mi yoksa bir aylık gün koduna mı sahip olduğunu belirleyin.
ABD’de, Tarım Bakanlığı’na göre, gıdayla çıkma konusunda standart bir sistem yok. Bunun tek istisnası, Federal düzenlemelerin ürün etiketinde "Son Kullanma" tarihini gerektirdiği bebek formülüdür. Ancak, tarihin yazılabileceği çeşitli biçimleri anlamak, bir kullanıcının son kullanma tarihini okumasını sağlar.
Tarihleri Açma ve Kapatma
Açılış tarihleri yumurta, süt ürünleri ve et gibi bozulabilen yiyeceklerde bulunur. Bu tarihler bir "Satış Sonrası" veya "Kullanım Sonrası" veya "Eğer En İyi Kullanılanlar" referansı ile gösterilir. Tarih, mağazanın satış için ürünün ne kadar süreyle görüntüleneceğini bilmesine yardımcı olur ve tüketicinin, ülkedeki halk sağlığı kurumu olan Gıda Güvenliği ve Denetimi Hizmetine göre ürünü en iyi kalitede kullanmak için zaman sınırını bilmesine yardım eder ABD Tarım Bakanlığı (USDA).
Kapanış tarihleri teneke kutularda, kutulu yiyeceklerde ve raflardaki diğer yiyeceklerde bulunur. Bu kodlar üreticiler tarafından kullanılan ambalaj numaralarıdır. Paketleme numaraları, üreticilerin stoklarını izlemelerine ve döndürmelerine ve geri çağırma durumunda ürünlerini konumlandırmalarına olanak sağlar.
Yiyecek Süre Sonu Kodlarını Çözme
Tüm ABD üreticileri gıda ürünlerini kodlarla etiketler. Bu kodlar harfler, sayılar veya her ikisinin bir kombinasyonu olarak görünebilir.
Bir mektup ayı gösterir. Ocak "A," Şubat "B," Mart "C", "Nisan" D, "Mayıs" E, "Haziran" F, "Temmuz" G, "Ağustos" H "ve Eylül "X" çünkü "I" harfi genellikle ihmal edilir. Ekim "J," Kasım "K" ve Aralık "L" dir. Bir harf varsa, yanındaki sayılar günü ve yılı gösterir. Yıl kodun sonunda veya başında olabilir.
Kod standart ay (M), gün (D) ve yıl (Y) sistemini kullanabilir. Bu sistem YYMMDD veya MMDDYY olarak kodlanabilir. Ay hanelerinin yalnızca 01 - 12 arasında olabileceğini ve gün hanelerinin yalnızca 01 - 31 arasında olabileceğini unutmayın. Diğer tarih, yıl olmalıdır.
Kod önceki kodlardan herhangi birine benzemiyorsa, büyük olasılıkla yılın her günü için 1 ile 365 arasında bir sayı atanan Julian Calendar'ı kullanmak olasıdır. Yıl genellikle bir veya iki sayı ile listelenir. . Jülyen takviminde, Ocak 001 - 031 arasıdır. Şubat 032 - 059 arasıdır. Mart 060 - 090 arasıdır. Nisan 091 - 120 arasındadır. Mayıs 121 - 151 arasındadır. Haziran 152 - 181'dir. - 243 - Eylül 244 - 273 arasındadır. Ekim 274 - 304 arasındadır. Kasım 305 - 334 arasındadır. Aralık 335 - 365 arasındadır.
Çeşitli kodlar ve numaralandırma sistemleri tüketicilerin kafa karışıklığına neden olur ve bu da tüketicilerin sağlıklı gıdaları atmalarına neden olur. USDA, gıda arzının yüzde 30'unun tüketici ve perakende seviyelerinde kaybolduğunu veya israf edildiğini tahmin ediyor.
Bebek Formülüyle Çıkma
Federal yönetmelikler, üreticilerin bebek maması ürün etiketi üzerinde bir "Kullanım Sonu" tarihi içermesini gerektirir. Formül "Kullanım Tarihi" tarihine göre tüketilirse, formülün etikette listelenen besin miktarını içermesini sağlar. Tüketicilerin, Gıda Güvenliği ve Denetimi Servisi tarafından belirtildiği gibi “Son Kullanma” tarihinden sonra bebek maması almamaları veya kullanmamaları teşvik edilmektedir.
