Ocean Spray kızılcıklarının yer aldığı yaban mersinli lezzet tariflerinin çoğu pişirme gerektirmez ve genellikle şeker, portakal, elma ve ceviz gibi malzemeler içerir. Zengin, pişmiş bir garnitür için marmelat.
Ocean Spray, soyulmamış, tohumlanmış bir portakal, taze veya dondurulmuş kızılcık ve şekeri birleştiren bir tarif sunar. Portakalı sekizinci dilimlere ayırın ve sonra dilimlerden dördü ve 12 onsluk taze veya dondurulmuş kızılcık paketinin yarısını bir mutfak robotuna yerleştirin. Meyve eşit olarak doğranmış olana kadar işleyin, sonra portakalın ve kızılcıkların diğer yarısı ile tekrarlayın. Doğranmış meyveyi ve 3/4 ila 1 fincan şekeri geniş bir kapta karıştırın ve soğutun.
Martha Stewart'ın tarifi yarım, iri, soyulmamış bir göbekli portakal, 2 su bardağı kızılcık, 1/2 su bardağı ceviz ve 1/4 su bardağı şekeri çıtır, tatlı bir yemek için harmanlanmış büyük, soyulmamış bir elmayı karıştırır. Şeker hariç her malzemeyi, bir mutfak robotunda doğranmış olana kadar ayrı olarak pulslayın, sonra büyük bir kapta birleştirin. Şekeri karıştırın ve servis yapın veya soğutun.
Pişmiş bir kızılcık rölyefi için 4 bardak taze veya dondurulmuş kızılcık ve 2 bardak şekeri 13 x 9 inç bir pişirme kabında birleştirin ve 1 saat boyunca 350 derece Fahrenheit'te pişirin. Kızılcıklar pişerken, 1 fincan portakal marmelatı, 1 fincan doğranmış kızarmış ceviz ve 3 yemek kaşığı limon suyunu geniş bir kapta karıştırın. Pişmiş kızılcıkları karışıma ilave edin, ardından soğuğa soğuyana kadar soğutun.
