Sıcak yiyecekleri karıştırmak için kullanıldığında, bir tahta kaşık dokunmaya karşı serin kalır ve tavayı çizmez. Malzemeyi karıştırırken tahta bir kaşıkın raket şekli bir metal veya plastik kaşık.
Bazı insanlar tahta kaşıkların sağlıksız olabileceğinden endişe duyuyorlar, ancak durum böyle değil. Ahşap, doğal olarak antibakteriyeldir ve üretildiğinde, ahşap kaplar, bakterilerin kolayca büyümeyeceği bir yüzey oluşturmak için mineral yağlarla muamele edilir.
Tahta kaşıklar, bulaşık makinesinde bırakılmamalı veya aşırı sıcak suyla yıkanmamalıdır, çünkü kurumuş ve çatlarlar. Zaman zaman pürüzsüz tutmak ve çatlamalarını önlemek için mineral yağ ile ovalanabilir.
