Bir bardak küp doğranmış kereviz, yetişkinler için önerilen günlük sodyum suyunun yüzde 4'ü olan 96 miligram sodyum içerir. küp küp başına.
Fox News’e göre, büyük bir kereviz kaburga 50 miligram sodyum var. Bu, önerilen toplam günlük miktarın küçük bir yüzdesidir, ancak diğer yemeklere bir lezzet eklenmesi yeterlidir. Çorbalara, salatalara ve güveçlere kereviz eklemek, az tuzlu diyetler için bir miktar tuz ekler. Havuç ve pancar gibi diğer sodyum bakımından zengin sebzeler sofra tuzu eklemeden yemeklere lezzet katmak için benzer şekilde çalışır.
