Bazen muz derisi olarak da bilinen muz kabukları, insanlar için zehirli değildir ve aslında vücut için hayati önem taşıyan birçok sağlıklı besin içerir. Ancak, bir kişinin kabuklarını yıkaması gerekir. yemeden önce pestisit kalıntısından kurtulun.
Muz kabukları etten daha fazla lif içerir ve ayrıca potasyum içerir. Lif, bağırsak hareketlerini ve sindirimi iyileştirmede hayati bir rol oynar ve kandaki kolesterol seviyesini düşürmede yardımcı olur. Ek olarak, muz kabukları, göz sağlığı için çok önemli olan lutein ve bir insanın ruh halini arttırmaya yardımcı olan triptofan içerir.
