Pommery hardalı, Fransa, Meamer'deki Pommery ailesi tarafından üretilen bir gurme hardalı markasıdır. Moutarde de Meaux veya Eski Hardal olarak da adlandırılan bu hardal markası, hardalın bütün hardal tohumunu koruyarak hazırlanır ve hardalına farklı, kumlu dokusunu verir.
Pommery hardalı ayrıca hardal kepeği, sirke, su ve baharat içerir. Diğer hardal türlerinden daha kalındır; bu, salata sosu için bir temel veya kavrulmuş kümes hayvanları, dana eti veya kuzu yemekleri için bir kabuk olarak idealdir. Pommery hardalı, bal mumu veya plastik mühürlü taş kavanozlarda satılmaktadır.
