Standart bir 10 onsluk dondurulmuş ıspanak paketi, yaklaşık 1 1/2 kilo taze ıspanağa eşittir. Dondurulmuş ve taze ıspanak, vitamin ve besin bakımından zengin sağlıklı bir gıda seçeneğidir.
Yaklaşık 3 ons olan tipik bir ıspanak porsiyonu, bir kişinin sebzeye tereyağı, peynir veya başka bir kalori zenginleştirici katkı maddesi eklemediğini varsayarsa yaklaşık 7 kaloridir. Ispanak yağsızdır. Ispanak da kolesterol içermez ve karbonhidratlarda çok düşüktür. Ispanak glisemik ölçekte sıfır geliyor. Ispanak iyi bir niasin, çinko ve diyet lifi kaynağıdır. Ispanak antioksidanlar içerir ve aynı zamanda etkili bir antienflamatuar olarak kabul edilir.
