Bir caff? Mocha ve Caff? latte, diğer espresso içecekleri gibi, her bir içecekteki buğulanmış süt ve espresso miktarlarında farklılık gösterir. Ek olarak, bir mocha çikolata içerir, fakat bir latte yoktur.
Tipik olarak, bir latte 1 ila 3 arasında ve 1 ila 9 arasında bir espresso /buharda pişmiş süt oranına sahiptir. Çoğu durumda, bir veya iki atış espresso, 5 veya 6 ons buharda pişirilmiş süt ve bir köpüklü süt tabakası ile bir latte yapılır. Bir mocha genellikle iki doz espresso, 2 ons sıcak çikolata, 1 ons buharda süt ve bir köpüklü süt tabakasından oluşur.