Meksika zıplayan fasulyeleri, Meksika'dan gelen, bir güve içinde hareket eden larvaya dönüşen yumurtaları bırakan belirli bir çalının çekirdeğidir. .
Tohumu taşıyan çalı, Meksika'nın Sonora ve Chihuahua eyaletlerinin kayalık yamaçlarında yetişir. Güve, yumurtalarını olgunlaşmamış tohum kabuğunun üzerine bırakır. Böcekler larva safhasına girdiklerinde olgunlaşmamış tohuma geçerler ve tohumları tüketirler. Bölmeler daha sonra yere düşer ve üç bölüme ayrılır. Bu bölümler Meksika zıplayan fasulyesinin dış kabuğudur. Larva hareket ettikçe dış kabuğa çarparlar ve tohum kabuğunun hareket etmesine veya zıplamasına neden olurlar.
Reference.com'a göre, atlama mekanizması larvaların güneşte kurumasını önlemeye yardımcı olur. Meksika atlama fasulyelerinin ömrünü her iki haftada bir birkaç saat klorsuz suya batırarak uzatmak mümkündür. Çok kuru veya donarlarsa larva ölür. Uygun bakım ile larva bazen fasulyenin içinde birkaç yıl yaşar. Bazı larva pupa aşamasına girer ve sonunda yetişkin bir güve olur. Güvenin çok kısa bir ömrü vardır ve normalde iki ila üç gün içinde ölür.