Bir tarifte istenen her 1 çorba kaşığı taze ot için 1 çay kaşığı kuru ot yerine, fesleğen yaprağı kullanın. veya bir fesleğen yağı tarifi için 1 yemek kaşığı kuru fesleğen tarifi.
Ayrıca, domatesleri baharatlamak için kurutulmuş fesleğen yaprakları kullanabilir ya da domates bazlı bir sosla İtalyan yemekleri yapabilirsiniz. Caprese salatası yapmak için taze ya da kurutulmuş fesleğeni domates ve mozzarella dilimleri üzerine serpin, marinara sosu baharatlamak için fesleğen kullanın ya da pesto yapmak için zeytinyağı ve Parmesan ile püre yapın. Mevsim kızarmış patates ve fesleğen ile çay.
2 büyük domates dilimleyerek ve dilimleri tuz, karabiber ve fesleğen serperek fesleğen baharatlı bir domates tarifi yapın. Tatların 30 dakika boyunca kurumasını sağladıktan sonra, istediğiniz salata suyunu drizle haline getirin ve servis yapın. Pizza margherita da fesleğen çağırıyor. Kurutulmuş fesleğen 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı karıştırın. Karışımı pizza kabuklarının üzerine fırçalamadan önce beş dakika bekletin. 1/2 fincan pizza sosu, 1 fincan mozzarella, 1/4 fincan Parmesan, 2 dilimlenmiş erik domates, 1/4 fincan dilimlenmiş Siyah Zeytin ve 1/4 fincan dilimlenmiş yeşil biberle pizza atın 10 ila 12 dakika boyunca 450 derece Fahrenheit.
