Kim's Country Fried Chicken Cracklinleri, ChickenCracklins.com'dan sade veya barbekü tadıyla satın alınabilir. Kim's, bir müşterinin 1985'te tavuk crackini kökenli gıda işlemcisi olan Clarissdale, Mississippi olduğunu Clarksdale Press Register'a göre artık tıbbi tavsiyede domuz eti yemeyin. Geleneksel domuz krakerlerinde, tavuk krakerlerinde bir varyasyon işlenmiş tavuk yağı ve derisinden yapılır.
Kim'in Cracklinleri işleme tesisindeki woklarda pişirilir ve domuz eti ve tavuk çeşitleriyle gelir. Şirketin perakende satış yerleri bulunmamaktadır. Bir Memphis, Tennessee, distribütörü olan American Wholesale Distributors, Kim'in ürünlerini yalnızca 18 veya 36 torbalık paketlerde gönderiyor. Amerikan Toptan Satış dışında, Kim'in çatlakları İnternet üzerinden satılmamaktadır ve yalnızca ürünlerini taşıyan mağazalarda veya doğrudan İşleme Tesisinden satın alınabilir. 2003 itibariyle, Las Vegas hisse senedi Kim'in ürünleri kadar uzakta olan mağazalar, ancak cracklinler çoğunlukla Güney Amerika'da bölgesel olarak satılıyor.
Kim'in iki ulusal gıda odaklı televizyon programında yer aldı. Al Roker, Gıda Ağı için Mississippi Deltası'na “Yoldaki Bir Yolcu” gezisi sırasında işleme tesisini ziyaret etti ve Andrew Zimmern, Kim'i Seyahat Kanalı'nın “Bizarre Foods” un “Blues Trail” bölümünde durdu. p>
