Pounddaki yumurta sayısı, yumurtanın boyutuna bağlıdır. Yumurta büyüklüğü aslında düzine başına yumurta ağırlığına göre belirlenir. Bir yumurtada kaç tane yumurta olduğunu belirlemek için yumurtaların büyüklüğünü belirlemek gerekir.
Ekstra büyük bir yumurta 2 ons ağırlığındadır. Bir poundda 16 ons var, bu yüzden bir poundda sekiz ekstra büyük yumurta olacaktı. Küçük bir yumurta, ancak, 1.3 gram ağırlığında, bu yüzden bir pound yapmak için 12.3 küçük yumurta alacaktır. Aynı şekilde, orta boy bir yumurta 1,6 ons ağırlığındadır, bu yüzden orta büyüklükteki her bir yumurtanın her poundunda 10 adet yumurta olacaktır.
