Yasemin pirinci bir tür beyaz pirinçtir, bu nedenle beslenme profilleri çok benzerdir, kalorilerde, yağda ve proteinde neredeyse önemsiz miktarda fark vardır. pirincin nasıl pişirildiği, seçimin hiçbiri önemli ölçüde sağlıklı olmadığı için.
Pişirildiğinde, yasemin pirinci standart beyaz pirinçte 154'a göre bir bardağın dörtte üçünde 160 kalori sağlar, ancak yağ eksikliği, düşük sodyum ve sağlanan karbonhidrat miktarı pratik olarak aynıdır.
Yasemin pirinci, Tayland'da yetişen belirli bir uzun taneli beyaz pirinç türüdür. Pişirildiğinde, kokulu pirinç veya hoş kokulu pirinç gibi takma adların yanı sıra ismine yol açan çiçekli bir kokuya sahiptir. Pişirdikten sonra çok yumuşak, beyaz ve yumuşaktır ve oryantal mutfağın baharatlı lezzetleri için harika bir temel sağlar.
Beyaz pirinç, köfte, sütlaç ve çorba gibi birçok yemek çeşidi için uygundur. Ayrıca Oryantal yemekleri için güzel bir üs oluşturur ve Meksika ve Hint dahil diğer etnik yemeklerde kullanılır.
Besinsel farklılıklar önemsiz olduğundan, daha sağlıklı olandan ziyade kişisel tercihinize göre iki pirinç türü arasından seçim yapın.
