Donmuş yiyecekler veya gri veya kahverengi alanlara sahip etler yemek için çekici görünmese de, bu yiyecekleri yemek güvenlidir. Bu, yiyecek dondurucuya koyulmadan önce doğru bir şekilde sarılmadığında meydana gelir.
Yiyeceklerin havaya maruz kalması ve bu gri alanların kuruması nedeniyle oluşan renk değişikliği. Bu sorunu önlemek için, poşetin kapatılmasından önce yiyeceğin veya etin yerleştirildiği plastik torbadan havanın tamamen çıkarılması önerilir.
Dondurucuda yanık bulunan yiyeceklerin pişirilmesi durumunda, etkilenen alanı pişirmeden önce veya sonra çıkarmak kolaydır. Bununla birlikte, dondurulmuş gıda dondurucu yanmasından ciddi bir şekilde etkilenirse, kalite nedenleriyle atılması akıllıca olabilir.
