Paula Deen'in eski moda tatil jambonu tarifi, FoodNetwork.com'daki kullanıcılardan beş yıldızın beşinde bir yıldıza sahip. Bu tarifin tamamlanması yaklaşık iki saat sürer; Bir buçuk saat bu sürenin hazırlanması için.
Fırını, spiral jambonun ambalajında belirtildiği şekilde ısıtın ve eti pişirme talimatlarını izleyin. Jambonu belirtilen süreden 30 dakika önce fırından çıkarın. 20 onsluk bir ananas halkası kutusundan ananasları dekoratif bir şekilde jambonun üzerine yerleştirin. Karanfil kullanıyorsanız, ananasları karanfille sabitleyin, ancak değilse kürdan kullanın. Kiraz likörü vişnelerini her halkanın ortasına yerleştirin ve karanfil veya kürdan ile sabitleyin.
Küçük bir kapta, 3/4 fincan paketlenmiş açık kahverengi şeker, 2 çorba kaşığı hardal karıştırın ve sır oluşturmak için ananas halkası kutusundan az miktarda ananas suyu ekleyin. Sırları jambonun üzerine yayın ve jambonu 30 dakika pişirin. Jambonu fırından çıkarın ve servis yapmadan önce açın. Bu tatil jambonu, Fransa veya Kaliforniya ya da Oregon gibi batı eyaletlerinden gelen baharatlı, zengin bir şarap olan pinot noir ile iyi bir şekilde eşleşir.
