İstiridye ve istiridye arasındaki en büyük farklardan biri istiridye, tüm yaşamları boyunca hareketlidir, kendilerini kabuklarının dışına doğru uzanan bir ayakla kumdan çekerler. Yaşamın başlangıcındaki kısa bir larva döneminden sonra istiridyeler kendilerini diğer istiridye veya kayalara bağlar ve hayatlarını bir yerde yaşarlar.
İstiridye ve istiridye arasındaki diğer farklar, ilgili bivalf türlerindeki ince değişimlerdir. İstiridyeler ve istiridyeler yumuşakçalar olarak sınıflandırılır, bu yüzden benzer anatomileri vardır. İstiridye ve istiridye iki kabuğa sahipken, istiridye kabuğunun her ikisi de aynı görünür. Bir istiridye kabuğundan biri, diğeri ise düzdür. İstiridye kabuğunun daha yumuşak dokusu, kumun içinde kazmalarına yardımcı olur. İstiridyeler solungaç içerken, istiridyeler çoğu beslenme ve suyu kuma kadar uzanan bir sifonla filtreler. Her ikisi de acı acı ve tuzlu suda yaşayabilmesine rağmen, birçok istiridye türü tatlı suda yaşar. İstiridyeler genellikle kuma ve tortuya gömülü olarak yaşadığından ve istiridyeler açık suda yaşadığından, diyetleri biraz farklıdır. Diyetteki farklılıklar, kabuklu deniz ürünleri tüketildiğinde tatdaki farklılıkları ifade eder. Ayrıca etleri farklı renkler ve dokular. İstiridyeler koyu gri ve yumuşak iken, istiridyeler pembemsi ve çiğnemelidir.
