Hormel Cure 81 jambon hazırlamak için fırını 325 derece Fahrenheit'e ısıtın ve jambonu plastik ambalajdan çıkarın. Jambonun en büyük kesme yüzeyini tepsiye yerleştirin, aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve tepsiye 1/2 bardak su ekleyin. Tavayı güvenle kaplamak için yapışmaz alüminyum folyo kullanın ve jambonu pound başına 20 dakika pişirin.
Jambona bir sır hazırlamak için fırını 425 derece Fahrenheit'e ısıtın ve 2 çorba kaşığı ve 1 çay kaşığı suyu jambonla birlikte gelen sır paketine birleştirin.
Jambonu fırından çıkarın ve fazla miktarda jambon suyunu veya damlama kabını kaşıkla alın veya boşaltın. Sır karışımını bütün jambonun üzerine dökmeye başlayın ve sonra jambonu tekrar fırına yerleştirin. Sır tam olarak oturması için beş ila 10 dakika daha ısıtın. Hassasiyeti sağlamak için servis sıcaklığının 135 ila 140 derece Fahrenheit'i aşmadığından emin olun.
Hormel Cure 81 jambon, herhangi bir preparat olmadan doğrudan paketten çıkarılabilir. Jambonu soğuk olarak servis etmek için jambonu plastik ambalajdan çıkarın ve servis etmek için bir tabağa yerleştirin.
