Deniz yıldızı olarak da bilinen denizyıldızlarının çoğu, istiridye veya istiridye gibi av kabuklarını kollarıyla açarak, midelerini ağızlarından dışarı ve avlarının kabuğuna iterek, kısmen hayvanı sindirerek ve midelerini çekerek yiyerek yer. ağızlarına geri dönün. Emme diskleri olmayan deniz yıldızı avı tamamen yutmakta ve daha sonra sindirilmemiş parçaları çıkarmaktadır.
Alışılmadık bir avın vücutlarının dışında sindirilmesi yöntemi, denizyıldızının küçük ağızlarından önemli ölçüde daha büyük hayvanları yemesini sağlar. İstiridye ve istiridye yanı sıra, midye, eklembacaklılar ve balıklarla beslenirler. Bazı türler diyetlerini yosun ve diğer organik maddelerle desteklemektedir.
Bir denizyıldızının sindirim sistemi sadece diski değil aynı zamanda kolların bir kısmını da işgal eder. Avını saran kardiyak mide, sindirime yardımcı olmak için enzimler salgılar. Kısmen sindirilmiş av, diske geri çekildiğinde, yiyecek pilorik mideye iletilir. Bunun, besinleri besinden emen bezlerle kaplı kollara uzantıları vardır. Kısa bir barsak, rektum ve anüs diskin üst kısmındadır. Denizyıldızı, belirgin duyu organlarına ve merkezi beyinlere sahip değildir, ancak karmaşık sinir sistemlerine sahiptir ve ışık, sıcaklık, dokunma ve su koşullarına cevap verir. Eylemlerini planlayamadılar, eğer denizyıldızı avı tespit ederse, içgüdüsel olarak ona doğru ilerlerler.
Denizyıldızının büyük çoğunluğu istiridye ve midye gibi bivalflerle beslenen genel avcılardır. Bazı denizyıldızlarının yanı sıra, bazı denizyıldızları ayrıca ahır, salyangoz, mikro alg, sünger ve diğer küçük deniz canlılarını da yerler. Birkaç denizyıldızı türü, dışkı maddesini ve diğer organik maddeleri ayrıştırmaya dayanır. Avının kabuğunu açarken denizyıldızı midesini bir milimetrenin sadece bir kesri büyüklüğünde bir alanda itebilir.
