Fenilketonüri hastası olan bireyler için, fenilalanini sindiremeyen genetik bir yetersizlik, aspartam içeren sakız ciddi yan etkilere neden olabilir, Huffington Post'u belirtir. Waking Times, fenilalanin içeren yaklaşık yüzde 85'inin fenilalanin içeren aspartam kullandığını gösteriyor. Huffington Post’a göre, fenilketonüriden muzdarip olan bireyler fenilalanin yutmaktan beyin hasarı yaşayabilirken, çoğu sağlıklı birey sağlıklarına fenilalanin içeren sakızdan sağlığa olumsuz bir etki yaşamadığını belirtti.
Aspartam ve dolayısıyla fenilalanin, bir kilogram vücut ağırlığı için 50 miligramlık bir Gıda ve İlaç İdaresi tarafından önerilen dozaja sahiptir, diyor Healthline. Daha büyük miktarlarda tüketilen aspartamın sağlık üzerinde ciddi olumsuz etkileri olabilir. Bununla birlikte, ortaya çıkan araştırmalar önerilen miktarın vücut ağırlığının kilogramı başına 10 miligrama düşürüldüğünü öne sürüyor. Bir çubuk sakız, ortalama 6 ila 8 miligram aspartam içerir.
Şizofreni için ilaç alan kişiler, fenilalanin içeren herhangi bir üründen de kaçınmalıdır, Healthline'a dikkat eder. Şizofreni ilaçlarının bir yan etkisi olan, geç diskinezi, fenilalanin tüketimi ile kötüleşebilir. Spesifik olarak, fenilalanin, TD ile ilişkili kontrolsüz kas hareketlerinin oluşumunu arttırır.
Aspartam içeren bazı sakızlar, Waking Times'a göre Big Red, Doublemint, Eclipse, Excel ve Extra, Freedent, Hubba Bubba ve Juicy Fruit gibi bazı Wrigley ürünlerini içerir. Aspartam ile sakız üreten diğer firmalar arasında 2015 yılı itibariyle Hershey, Ford Gum, Concord Confections ve Cadbury bulunmaktadır.
