Nane aromalı sakız, Education.com tarafından bildirilen testlerle belirlendiği gibi meyve aromalı sakızdan daha uzun sürer. Proje, adsız üç meyve aromalı sakız paketi ve üç adsız nane aromalı sakız paketi.
Projede, altı ilköğretim okulu gönüllüsü, lezzetin her sakız türünde ne kadar sürdüğünü bir deftere kaydetti. Education.com'a göre nane aromalı meyveli sakızlardan daha uzun ömürlü olmasının, yapay aroma vermek için sakıza eklenen kimyasallarla yapması gerekiyor. Nane tadı yapan kimyasallar, sadece ağızda değil tat alma tomurcuklarında kalıcı bir tat bırakır. Bu, lezzet yıprandıktan uzun süre sonra sakızda hala aroma olduğu izlenimini verir.
