WebMD’ye göre, hindistancevizi yağı diyabet, kalp hastalığı, Alzheimer hastalığı, irritabl barsak sendromu, Crohn hastalığı, tiroid koşulları ve kronik yorgunluğun tedavisinde kullanılmaktadır. cildi nemlendirin ve sedef hastalığı gibi cilt hastalıklarını tedavi edin. Bununla birlikte, WebMD, bu potansiyel tedavilerin hepsinin etkili olduğunu kanıtlamadığını ileri sürmektedir.
WebMD'ye göre, saf virgin hindistan cevizi yağı, herhangi bir yağ kaynağında bulunan en konsantre miktarı temsil eden yüzde 92 doymuş yağ içerir. Doymuş yağların çoğu hayvansal ürünlerde bulunur ve kolesterol içerir, ancak hindistan cevizi yağı gibi tropik yağlar kolesterol içermez. Hindistan cevizi yağı alışılmadık kısa ve orta zincirli yağ asitlerinin trigliseritler olarak bilinen karışımlarını içerir. Hindistan cevizi yağında bulunan en yaygın yağ asitleri, sırasıyla yüzde 44 ve yüzde 16,8 konsantrasyonlarda bulunan laurik ve miristik asitlerdir. Harvard'daki kardiyovasküler epidemiyoloji programının eş yöneticisi Dariush Mozaffarian, hindistancevizi yağında bulunan ve bitkisel yağdan elde edildiğinden beri keşfedilmemiş bazı yararlı bitkisel kimyasalların da olabileceğini iddia ediyor.
Tüm yağlar gram başına aynı miktarda kalori içerir ve vitamin veya mineral içermez. WebMD, ağır sağlık iddialarına rağmen, hindistancevizi yağından elde edilen sağlık yararlarının tam olarak belirlenmesi için ek araştırma yapılması gerektiği konusunda ısrar ediyor.
