Dondurulmuş tamaller, bir pişirme vapuru içinde, bir vapur eki bulunan bir tencerede veya mikrodalga fırında ısıtılabilir. İhtiyaç duyulan süre, ısıtılan tamales sayısına bağlı olarak değişir.
-
Bir buharlayıcıya su ekleyin
Bir pişirme buharını 1 /4'lük bir su ile doldurun veya bir buhar kazanını orta veya büyük bir tencereye yerleştirin. Tencereyi suyla doldurun, suyun seviyesini vapur ekinin altında tutun.
-
Isıyı açın
Pişirme cihazını orta ısıya getirin. Bir tencerede donmuş tamalları buharda pişirirken, orta ateşte kaynatın.
-
Bunları bir tencereye yerleştirin
Donmuş tamaleleri tencereye veya tencereye ekleyin. Açık ucu yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Tencereyi ört.
-
Buhar veya mikrodalga donmuş tamales
25 ila 30 dakika boyunca bir ila dört tamales buharlayın. 35 ila 40 dakika boyunca beş veya daha fazla buğulayın. Alternatif olarak, her donmuş tamale'yi nemli bir kağıt havluya sarın ve üç ila dört dakika mikrodalgalayın.
-
Tamales hizmetini verin
Tamales'i vapurdan veya mikrodalgadan çıkarın ve bir tabağa veya tek tek plakalara aktarın. Yeniden ısıtılmış tamaleleri olduğu gibi servis edin veya kırmızı veya yeşil biber sosu veya salsa gibi bir sosla doldurun.
