Ayva meyvesi yemek için yıkayın, soyun, çekirdeklerini ince bir dilimleyin ve ardından parçaları tatlandırılmış bir sıvıya dökün. Pişmiş ayvaları reçellerde, turtalarda veya diğer tatlılarda kullanın veya kendi başınıza yiyin. Ayva çiğ olarak yenebilir, ancak tadı çiğ olduğunda çok ekşi olur.
-
Kaçak haşlama sıvısını hazırlayın
Bir kapta 7 bardak su dökün. 1 bardak şeker ve 1 bardak bal ekleyin. Yarım limon, ayrık vanilya fasulyesi, birkaç anason tohumu veya birkaç karanfil gibi istediğiniz herhangi bir aroma maddesi ekleyin. Sıvıyı orta derecede ısıtın.
-
Ayva meyvesini hazırlayın
Altı büyük ayva meyvesi alın. Ayvayı nazikçe durulayın ve ciltteki yumuşak tüyleri silin. Ayvayı soyun ve meyveleri dörde bölün. Çekirdeği keskin bir bıçakla çıkarın ve meyveleri 1/4 inç kalınlığında parçalar halinde dilimleyin.
-
Ayvaları haşlayın
Meyveyi sıvıya ekleyin ve meyveler çatalla yumuşayana kadar pişirin. Bu bir ila iki saat sürebilir. Ilık servis yapın veya meyveyi buzdolabında sıvı halde saklayın ve tatlı bir tarifte kullanın.
