Bir elmayı, elma çekirdeği olmadan çekmenin birden fazla yolu vardır, ancak en kolay yöntemlerden biri, elmanın dört tarafını da kesmeden mümkün olduğunca çekirdeğe kesmenizi gerektirir. Elmalar, kenarlarını kesmek için temiz bir kesme tahtası üzerine dik olarak yerleştirilmelidir. Çekirdeğin nerede olduğunu belirlemek biraz tahmin gerektirir, ancak bunu pratikle daha iyi anlayabilmelisiniz. Doğru yapıldığında, atabileceğiniz dikdörtgen bir göbekle kalırsınız.
-
Elmayı hazırlayın
Elmayı soğuk suyla yıkayın. Soyulmuş elmaya ihtiyacınız varsa, küçük bir soyma bıçağı kullanın ve elmanın içinde baştan aşağıya doğru spiral olarak çalışın. Bir sebze soyucusunu da kullanabilirsiniz.
-
Bir kesme tahtası alın
Elmayı temiz bir kesme tahtası üzerine dik şekilde yerleştirin. Keskin bir şef bıçağını elmanın bir tarafının üstüne yerleştirin. Bıçak, gövdeye biraz yakın olmalı, ancak çok yakın olmamalıdır, bu yüzden çekirdeği kesmeyin.
-
Elmanın kenarlarını dilimleyin
Elmanın kenarını tamamen kesin ve dilimleyin. Elmayı döndürün ve kalan üç tarafı da aynı şekilde kesin. Dikdörtgen göbeği atın ve elma bölümlerini gerektiği şekilde dilimleyin veya kesin.
