Diüretik özellikleri ile bilinen meyveler arasında üzüm, karpuz ve kızılcık; Sonuncusu meyve, meyve suyu veya ek formda tüketilebilir. Genellikle sebze olarak sınıflandırılmasına rağmen, domatesler ayrıca idrar söktürücü özelliklere sahip meyvelerdir. Bazı gıdalar, kahve veya kakaoda bulunan kafein gibi sıvıların vücudu daha kolay tahliye etmelerine yardımcı olan fitokimyasallara sahiptir.
Bir diüretik, daha az şişkinlik hissetmesine yardımcı olmak için fazla sıvıların vücudunu yıkamak için çalışan bir maddedir. Vücutta su tutulmasına genellikle vücutta çok fazla tuz neden olur. Diüretik özelliklere sahip yiyecekler yemek, vücudun vücudundaki hücrelerden ve dokulardan ve vücut tarafından atılabileceği mesaneye su çekmesine neden olabilir. Su tutma ile mücadele etmek için yiyecek tüketmek, vücudun şişmesine ve ödemine neden olabilecek aşırı sıvıların doğal olarak arıtılmasına izin verir.
Piyasada reçete gerektiren çeşitli diüretikler vardır, ancak meyveler ve diğer yiyecekler bazen herhangi bir ilaç müdahalesi olmadan çalışan ve birinin normal diyetine kolayca eklenebilir doğal diüretiklerdir. Yukarıda belirtilen meyvelere ek olarak patlıcan, enginar, kereviz, havuç ve kuşkonmaz gibi idrar söktürücü özelliklere sahip bir dizi sebze vardır.