Yalnızca resmen Osage portakal olarak bilinen "elma özü tohumları" insanlar tarafından yenilebilir. Sümüksü bir kabuğun içinde yenilebilir yaklaşık 200 küçük tohum vardır; Meyvenin derisi ve çekirdeği yenmez.
Çit elmaları, yeşil buruşuk bir yüzeye sahip yaklaşık 6 inç çapında yuvarlak meyvelerdir. Çit elmaları yaygın olarak, ABD'nin Oklahoma ve Texas gibi kır bölgelerinde yetiştirilir. İçinde meyve sarı renktedir ve yemekten önce kabuğundan çıkarılması gereken tohumlarla çevrili kalın bir çekirdeğe sahiptir. "Portakal" ismi olgun meyvenin yaydığı kokudan geliyor. Sadece dişi Osage portakal ağaçları meyve verir.
