Biftek enchilada tarifleriyle bilinen restoranlar arasında Şikago'daki La Cocina de Frida ve Nuevo Leon, Houston'daki İspanyol Köyü ve Santa Fe'deki Tomasita'dakiler yer almaktadır. Bu restoranlar çeşitli etli kıyma veya biftek enchiladaslarını sunar. Soslar ve Topingler.
2015 itibariyle, La Cocina de Frida’nın menüsü, epazot ve sarımsaklı siyah fasulye sosu ve yeşil tomatillo, jalapeno ve sarımsak sosu gibi farklı soslara sahip çeşitli enchiladas'lardan oluşuyor. Queso fresco ve soğan gibi çeşitli malzemeler mevcuttur. Biftek, ek olarak, tavuk, kızarmış plantain, sebze, chorizo ve patates ile dolu enchiladas sunmaktadır.
Nuevo Leon’daki bir enchiladas siparişinde, kırmızı, yeşil veya köstebek soslarından oluşan üç mısır tortilla enchiladas var. Enchiladas suizas da peynir ile tepesinde gelir ve her iki menü de pirinç ve fasulye ile gelir.
İspanyol Köyü, kıyma dolgusu ile doldurulmuş ve eritilmiş peynir ve doğranmış soğanlarla kaplı Enchiladas la la hizmet vermektedir. Enchilada, Meksika pilavı ve kızartılmış fasulye ile servis edilir. Müşteriler, beraberinde havuç ve kereviz eşliğinde guacamole salatası sipariş edebilirler.
Tomasita’daki biftek enchiladas, mavi mısır ekmeğine sarılmış ve kırmızı veya yeşil sos seçenekleriyle boğulmuş ve eritilmiş peynir ile doldurulmuştur. Restoran, her ana yemek siparişinde tatlı için ballı tereyağlı ücretsiz kızarmış sopapillas içermektedir.
