Mumlu ve mumsuz limonlar arasındaki temel fark mumlu limonların daha uzun bir raf ömrüne sahip olmasıdır. Limon gibi bir turunçgil meyvesinin balmumu süreci raf ömrünü yaklaşık 3 hafta uzatabilir Buzdolabının dışında saklanırsa. Soğutulursa, mumlu bir limon daha uzun süre saklanır.
Mumsuz bir limonun, soğutulursa yaklaşık bir hafta raf ömrü olabilir. Mumsuz limonlar dilimleme, bir içeceğe ekleme ve bir tarif için lezzet olarak kullanmaya uygundur. Mumlu çeşit, pişirme suyunu yemek için gerektiriyorsa bir seçenektir. Birisi yalnızca mumlu olan limonlara sahipse ve bir tarif veya yemek için kabuğunu soyması veya soyması gerekiyorsa, kullanmadan önce limonları ovalamanız gerekir.
