Böğürtlen açık havada yetişir ve ağzınıza veya masanıza koymak istemediğiniz birçok şeye maruz kalır. Çok yumuşak meyvelerdir ve temizlenmesi zor olabilir, ancak bir kevgir, mutfak suyu, buzdolabı ve bazı kağıt havluların kullanılmasıyla meyveleriniz kirli geçmişlerini kaybederken şekillerini koruyacaktır.
-
Meyveleri soğutun
Olgun böğürtlenler çok yumuşak ve kırılgandır. Soğudukları zaman sertleşirler ve daha kolay kullanılabilirler. Meyveleri bir keveze yerleştirin ve durulamadan bir saat veya daha uzun süre buzdolabında soğutun.
-
Meyveleri durulayın
Lavabonuzun bir püskürtücüsü varsa, kevgirdeki meyveleri durulamak için kullanın. İlaçlama makineniz yoksa, meyveleri durulamak için kevgir akan musluk altında ileri geri hareket ettirin. Meyveleri ezmemek için hafif su basıncı kullanın.
-
Meyveleri süzün
Böğürtlenleri duruladıktan sonra, kevgirleri buzdolabına tekrar bir kağıt havlu veya gömme plaka üzerine yerleştirin. Suyun tahliye olmasını, havanın meyvelerde dolaşmasını sağlar. Su, şekerli meyve suları ile birleştiğinde küflenmeyi artırabilir. Meyveleri iyi hava sirkülasyonu ile boşaltmak böğürtlenin tazeliğini korur.
