Bitki ve hayvan dokusu arasındaki ana fark, bitki dokusunun hücre duvarına sahip olması ve hayvan dokusunda sadece hücre zarı bulunmasıdır. Ek olarak, bitki dokusu hayvansal dokularda bulunmayan bir madde olan klorofil içerir.
Bitki dokusu iki tipte gelir: meristematik ve kalıcı. Nispeten, dört tür hayvan dokusu vardır: epitel, bağ, kas ve sinir. Bitki dokusunun sabit bir fazı vardır, çok fazla enerji gerektirmez, daha fazla ölü hücreye sahiptir ve kendi yemeğini yapabilir. Hayvan dokusu lokomotif evrelerine ve daha fazla canlı hücreye sahiptir, çok fazla enerji gerektirir ve kendi yemeklerini yapamaz.