USDA’ya göre, orta büyüklükte bir portakalın ortalama ağırlığı 131 gram iken, daha büyük bir portakal yaklaşık olarak 184 gram ağırlığında ve 96 gram civarında daha küçük olan bir yaklaşık 62 kalori, daha büyük ve küçük olanlar sırasıyla 86 ve 45 kalori içerir.
Portakallar, en bol miktarda besleyici olan C vitamini olan normal büyüme ve gelişmede kritik bir rol oynayan, birçok vitamin ve mineralden oluşan zengin bir kaynaktır. Aynı zamanda vücuttaki dokuların onarılmasına yardımcı olur ve C vitamininin antioksidan özellikleri serbest radikallerle savaşmak ve bunlardan kaynaklanan bazı zararları önlemek için çalışır. Portakal ayrıca lif, B1 Vitamini, bakır, folat, potasyum, pantotenik asit ve kalsiyum gibi diğer temel besinleri de içerir. C vitamini bir kişinin beslenmesinde esastır, çünkü vücut kendi kendine üretmez.
