Bazı Heirloom Domates Çeşitleri Nelerdir?

Mother Earth News ve TomatoFest.com'daki favori hatıra domatesleri arasında Black Krim, Pink Brandywine, Blondkopfchen ve Super Italian Paste bulunmaktadır. Açık tozlaşma yoluyla.

Black Krim ve Pink Brandywine, belirsiz biftek tipi yadigarı domateslerdir. Lezzetin favorisi olan Black Krim domatesleri, 3 ila 4 inç çapında ve yeşil çizgili omuzları olan koyu mor. Kuraklık koşullarında çatlamaya eğilimlidirler, ancak düzenli sulama meyvelerin bölünmesini önler. Pembe Brendi şarapları, Bonnie Plants'ın domates aroması için bir kriter olarak gördüğü, gül pembesi Amish yadigarı çeşididir. Patates yapraklı bitkiler, 1 pound ağırlığındaki meyvelerle 9 metre boyunda büyür.

Blondkopfchen tatlı tatma, sarı, üzüm şeklindeki kiraz domatesdir. TomatoFest, hastalık ve çatlamaya karşı dirençli olduklarını bildirmektedir. 1/2 ila 1 inçlik meyveler, sert asmalardaki 20 ila 30 domates kümesinde büyür. Blondkopfchen, 50 F ila 95 F arasındaki sıcaklıklarda meyve üreten uzun bir büyüme mevsimine sahiptir. Bitkilerin yetişmek için bol miktarda alana ihtiyaçları vardır, çünkü 7 metre yüksekliğe ve 3 feet genişliğe ulaşabilirler.

Süper İtalyan Salçası gibi düşük asitli erik domatesleri sos ve salçaların favorisidir. Süper İtalyan Macunu bitkileri, mevsimin sonlarında süren büyük asmalar üzerinde belirsizce büyür. Meyveler koyu kırmızıdan kırmızımsı turuncuya, muz biber şeklinde ve 4-6 inç uzunluğundadır.

Yeşil Zebra domatesleri yeşil ve sarı çizgilere sahiptir ve yaygın domateslerden biraz katranlıdır. Olgun olduklarında koyu yeşil derileri olur.

Oaxacan Jewel domates, hafif kırmızı çizgileri olan altın rengidir. Kavun benzeri, zengin ve meyvemsi bir tada sahiptir.