Muz, hurma, incir, papaya, hurma, armut ve bazı üzüm çeşitlerinin hepsi asidik değildir, tatlı meyvelerdir. Kuru eriklerin asidik olmadığı düşünüldüğü halde, taze eriklerin asidik meyveler kategorisine girdiği unutulmamalıdır.
Ayrıca, batı dünyasında, nefis, longan, mamey sapote, mangosteen ve hünnap veya Çin tarihi gibi daha az yaygın olan bazı asitsiz meyveler de vardır.
Meyveler tipik olarak dört kategoriden birine konur: asit, alt asit, yüksek yağ ve alt asit veya tatlı. Çoğu zaman çok düşük bir pH seviyesine sahip olmasına rağmen bazen kavunlar da kendi kategorilerine girerler. Buna karpuz, kavun ve tatlı kavun dahildir. Muscat veya Thompson gibi tatlı çeşitlerin asidik olmadığı kabul edilir, ancak üzüm çeşitlerinin çoğu alt asit kategorisine girer.
Yüksek yağ kategorisindeki meyveler de genellikle asidik değildir olarak kabul edilir, ancak yüksek yağ içeriğinden dolayı birlikte gruplanırlar. Bu grup avokado, zeytin ve hindistancevizi içerir. Spektrumun diğer ucunda, turunçgiller genellikle C vitamini olarak da bilinen askorbik asit içerdikleri için en yüksek asit içeriğine sahiptirler.
