Zencefilli gazoz, gazlı bir içecektir ve bir soda veya alkolsüz içecek olarak sınıflandırılır. Bu içecek altın rengindedir ve zencefil kökü veya diğer yapay tatlarla tatlandırılır.
Zencefilli gazoz ilk olarak 1851'de Dr. Thomas Cantrell tarafından Kanada ve Amerika'da tanıtıldı. Bu içecek altın ve kuru versiyonlarda mevcuttur.
Zencefilli gazoz, karbonatlamak için kullanılan fermantasyon işleminden dolayı düşük maya içeriğine sahiptir. Alkolsüz içecek yüksek fruktozlu mısır şurubu ile tatlandırılır. Limon ve limon suları da hafif bir narenciye aroması sağlamak için sıklıkla kullanılır.
Zencefilli gaz, genellikle mide, boğaz ağrısı, öksürük ve hareket rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır.
