Viyana sosyasındaki başlıca içerikler arasında çeşitli miktarlarda sığır eti, domuz eti, hindi ve tavuk bulunabilir. Öncelikle sığır eti veya domuz eti, bazı Viyana sosisleri markalarıdır. Bazı markalar tatlandırmak için hardal gibi baharatlar ekler ve bazı sosis markaları mısır şurubu ve su gibi tatlandırıcılar içerir.
Kuzey Amerika'da, Viyana sosisi, genellikle teneke kutularda satılan minyatür tartıcıları tanımlayan bir terimdir. Amerikan tarzı Viyana sosisi yapmak için, insanlar yağsız et dilimlerini baharatlarla karıştırır, bir macuna öğütür ve karışım ile sosis kılıflarını doldurur. Sosisleri iyice pişiriyorlar ve içebiliyorlar. Konserve yapmadan önce, kasaları çıkarırlar ve sosisleri kısa bölümlere ayırırlar. Avrupa Viyana sosisi lezzet ve doku bakımından Kuzey Amerikan sosisli sandviçine benzer. Avrupalılar sıklıkla sosisleri daha uzun, daha ince, tüketiciler için daha ince bağlantılar haline getirir. Avrupalılar Viyana sosisleri üzerinde kalan mahfazalarla satarlar; bununla birlikte, muhafazalar hafif ve yenilebilirdir.
Kuzey Amerika Viyana sosisi, küçük boyutu ve kolay taşınabilirliği nedeniyle öğle yemeklerinde popüler bir üründür. Bir teneke kutuda servis edilen insanlar, sosisleri ısıtmadan olduğu gibi yerler. Bazı insanlar sosisleri krakerlerle yemekten zevk alır. Avrupalılar, baharatlı çörek içindeki Viyana sosislerinin tadını çıkarmaktadır.
